POLITEKNIKTEMPO – Mixue adalah gerai Es Krim dan minuman yang sedang viral serta ramai dibicarakan akhir-akhir ini. Pilihan menunya beragam serta harganya yang sangat terjangkau.
Mixue Ice Cream & Tea didirikan oleh pengusaha asal China, yakni Zhang Hongchao pada tahun 1997. Awal mulanya, Zhang menjual tiga produk, yakni es krim, es serut, dan smoothie. Seiring bertambahnya konsumen konsumen, ia juga menambahkan menu teh susu.
Pilihan menu yang ditawarkan oleh Mixue Indonesia sangat beragam. Untuk es krim, ada menu cone, sundae, float, dan lainnya. Minuman yang ditawarkan ada milk tea, lemonade, dan lainnya.
Berdasarkan data dari Momentum Work, pada 2021 Mixue sudah menempati posisi ke 5 sebagai perusahaan F&B terbesar di dunia dengan total 21.582 toko.
Mixue akhirnya telah mendapatkan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang mana sebelumnya sempat menjadi perbincangan khalayak umum karena memiliki cabang yang tersebar dimana-nama namun belum mendapatkan logo halal dari MUI. Melalui akun resmi MUI, menerbitkan ketetapan Halal produk Mixue yang diterbitkan setelah komisi Fatwa melaksanakan sidang produk halal pada Rabu, 15 Febuari 2023.
Saat ini gerai Mixue ada dimana-mana dan berhasil membuat setiap tokokonya selalu ramai oleh pembeli. Lantas apa alasannya?
1, Harga Terjangkau
Sebagai es krim kekinian yang disukai banyak orang, Mixue menawarkan berbagai macam pilihan dessert es krim dan minuman dengan harga range harga yang terjangkau yaitu Rp.8000 – Rp. 22.000 saja loh!
2. Rasa yang mampu bersaing dengan Produk serupa
Rasa yang diberikan tidak kalah bersaing dengan brand es krim yang lainnya. Rasanya yang enak dan smooth membuat pelanggan setianya balik lagi untuk membelinya.
3. Sistem Franchise
Berdasarkan surat yang diterbitkan oleh PT. Zisheng Pacific Trading pada 31 Maret 2022, biaya franchise Mixue Ice Cream & Tea sekitar Rp 808 juta. Angka itu sudah termasuk keseluruhan investasi dari awal pembangunan gerai. Adapun, Mixue juga memberikan potongan harga serta buku resep, menu, perlengkapan pembuatan produk, seragam karyawan, hingga pendampingan dari manajemen.
4. Tempat yang ramai dan Strategis
Kalian sadar gak sih kalau Mixue pintar memilih lokasi tempat yang ramai dan strategis yang membuat pembelinya tidak kesulitan saat akan ke lokasi Mixue.
5. Promosi Sosial Media
Mixue menjadikan media sosial marketing sebagai tempat berpromosi seperti Instagram, Tiktok sehingga membuat produknya mampu dikenal banyak orang dan viral.
Top 5 Rekomendasi Menu dari Mixue :
1. Boba sundae 16k
Boba Sundae merupakan Es Krim Vanilla yang diberikan Saus Brown Sugar dan Toping Boba.
2. Mi-Shake 16k
Minuman Mixue Strawberry Mi-Shake ini terdiri dari Es Krim Vanilla yang dicampur dengan Green Tea serta Potongan buah Starwberry.
3. Fresh-Squeezed Lemonade 10k
Minuman Fresh Squeezed Lemonade bisa menjadi Pelepas dahaga di siang hari. Rasa dari Varian ini adalah asam, kecut, dan juga segar.
4. Peach Tea 16k
Peach Tea merupakan minuman black tea yang diberikan potongan buah peach yang besar, rasanya yang segar dan manis dengan aroma teh dan buah cocok banget buat Pelepas dahaga.
5. Brown Sugar Pearl Milk Tea 19k
Menu ini disajikan dengan campuran susu, es krim vanilla serta saus brown sugar, dan ditambahkan topping boba. Menu ini tidak terlalu manis sehingga rasa susu yang ada di es krim bisa dinikmati.
